湘南藤沢 ご当地青汁「菊芋青汁」

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世界三大健康野菜の「菊芋」を贅沢に使った、藤沢産ご当地青汁。

農薬・化学肥料を使わずに育てた、神奈川県藤沢産の菊芋を使用。
100%原材料のみ。保存料や甘味料、着色料等は一切使用しておりません。
桑は、農薬不使用・無消毒にこだわって育てられた山梨県産を使用。
緑茶に似た味わいで苦味がなく、菊芋の甘味により飲みやすい青汁に仕上がりました。
菊芋と桑の自然本来の味をお楽しみください。
ノンカフェイン。使いやすいスティックタイプ。

■湘南で愛されている菊芋青汁
<藤沢市の名産品>
藤沢駅にある湘南土産のお店では、藤沢市の名産品として人気の商品です。

<ふるさと納税の返礼品>
有名な江ノ島がある藤沢市のふるさと納税返礼品にも登録されている商品です。

<市内の飲食店>
食前の菊芋青汁、菊芋青汁ハイ、オリジナルカクテル、その他お料理などに活用されています。

■商品情報
【商品名】キクイモのチカラ 国産菊芋青汁
【原材料】菊芋粉末(神奈川県藤沢産)、桑粉末(山梨県産)

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世界三大健康野菜の「菊芋」とは?


■菊芋(きくいも)とは
キク科の野菜。名前に”いも”とつきますが、イモ科ではありません。
でんぷん(糖質)がほぼゼロ・低カロリーな野菜です。
菊芋の主成分となる水溶性食物繊維の「イヌリン」が様々な健康のサポートをしてくれるため、
畑のインスリン・天然のインスリン・世界三大健康野菜と呼ばれています。

Wのチカラを合わせた菊芋青汁

■菊芋のイヌリン以外の栄養素
菊芋は、カリウムや亜鉛、セレン、ビタミン、ナイアシンなどもたっぷり。

■桑の機能性
桑にしか入っていない特有の成分DNJ(デオキシノジリマイシン)は、食後の急上昇を抑えてくれる天然成分。
カルシウムや鉄分、ポリフェノールなど様々な栄養を含み、健康野菜として脚光を浴びています。

カルシウムは明日葉の5倍
鉄分はケールの5倍
亜鉛はクレソンの3倍
食物繊維はごぼうの約8倍
カリウムはバナナの約5倍
βーカロテンはブロッコリーの約10倍
ビタミンEはほうれん草の約8倍

八〇八のこだわり

■農薬や化学肥料を使わない
藤沢市の北部に広がる自社農園で、農薬や化学肥料を使わずに菊芋を育てています。
藤沢市の観光大使つるの剛士さんの「つる農園」が畑の一画にあります。

■上質な加工
加工は、長野県にある「きくいもの郷(南信州機能性食品工場)」という大きな専門工場に委託。
細菌検査等しっかり行っているため、上質な加工品です。

■原材料100%
原材料は、菊芋と桑の粉末のみ。添加物は一切使用しておりません。
菊芋と桑の本来の味をお楽しみください。

お召し上がり方


水溶性食物繊維イヌリンの特性上、食前がおすすめですが
食間・食後の日本茶代わりでもお召し上がりいただけます。

■基本のお召し上がり方
1.コップに少量のお水を注ぐ。
2.菊芋青汁1包を入れて先によくかき混ぜる。
3.お水150cc程度を目安にお好みの濃さに調節。

※本製品は、溶けやすくする添加物は使用していません。
シェイカーをお使いいただくとよく混ざります。

※お湯だと簡単に溶けますので、
湯呑に菊芋青汁1包を入れたあとお湯を注いでください。

アレンジいろいろ

菊芋青汁はアレンジが多種多様にできますので、様々にご活用ください。

・お湯で溶いて日本茶代わりに。
・牛乳や豆乳でもおいしくお飲みいただけます。
・ポタージュやお米と炊いたりしてお料理にも。
・ケーキやクッキーなど、抹茶の粉末と同じ使い方でお菓子作りに。
・焼酎を入れて菊芋青汁ハイ。お料理の味を邪魔しません。

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